Vegan chocoladekoekjes - Recepten Kitchen Machines Touch | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Vegan chocoladekoekjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

46 eenheid

  • 25 g chiazaden

  • 6.5 cl water

  • 250 g vegan zachte boter

  • 265 g bruine suiker

  • 1 cl agavesiroop of esdoornsiroop

  • 20 g vanillesuiker

  • 400 g bloem

  • 5 g baking soda

  • 1 snuifje zout

  • 265 g chocoladedruppels

Accessoires

  • Flex Whisk
    Flex Whisk
  • Beater
    Beater

Bereiding

Stap 1 /8

Verwarm de oven voor op 180 graden op de heteluchtstand. Leg een vel bakpapier op een bakplaat.

Stap 2 /8

Meng de chiazaden en het water in een kleine kom met een lepel. Laat ongeveer 10 minuten weken.

  • 25g chiazaden
  • 6.5cl water

Stap 3 /8

Doe de vegan zachte boter en de suiker in de mengkom van de keukenrobot. Druk op 'Start'.

  • 250g vegan zachte boter
  • 265g bruine suiker
  • Flex Whisk

Stap 4 /8

Doe chiazaadjes, de agavesiroop en de vanillesuiker in de mengkom van de keukenrobot. Druk op ‘Start’.

  • 1cl agavesiroop of esdoornsiroop
  • 20g vanillesuiker
  • Flex Whisk

Stap 5 /8

Doe vervolgens de bloem, de baking soda en het zout in de mengkom van de keukenrobot. Druk op 'Start'.

  • 400g bloem
  • 5g baking soda
  • 1snuifje zout
  • Beater

Stap 6 /8

Doe tot slot de chocoladedruppels in de mengkom van de keukenrobot. Druk op ‘Start’.

  • 265g chocoladedruppels
  • Beater

Stap 7 /8

Schep met een eetlepel of een ijsschep het afgewerkte beslag in hoopjes op de bakplaat met bakpapier. Leg ze ongeveer 5-6 cm uit elkaar.

Stap 8 /8

Bak de koekjes maximaal 15 minuten op 180 graden op de heteluchtstand, anders worden ze te hard.