Stap 1 /5

Snij de chocolade in stukken.

• 120g Donkere bakchocolade

Stap 2 /5

Doe de chocolade in de mixerkom met de mixer bevestigd. Vergrendel het deksel met de dop en druk op ‘Start’.

• 120g Donkere bakchocolade

• Menger

Stap 3 /5

Vervang de mixer door het Ultrablade-mes. Voeg de zijdetofoe en amandelpuree toe. Vergrendel het deksel met de dop en druk op ‘Start’. Schraap de zijkanten af. Mix indien nodig opnieuw tot je een gladde textuur krijgt.

• 240g Zijdetofoe
• 2tl Amandelpuree

• Ultrablade hakmes

Stap 4 /5

Giet de crème in kleine verrines.

Stap 5 /5

Zet voorafgaand aan het opdienen minstens een uur in de koelkast.