Stap 1 /9

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /9

Pel en snipper de knoflook.

Stap 3 /9

Schil en snipper de ui.

Stap 4 /9

Marineer het varkensvlees in een kom met de sojasaus en de nuöc mam.

Stap 5 /9

Strooi de suiker op de bodem van de kuip. Kook tot karamel.

Stap 6 /9

Voeg het varkensvlees en de marinade, gember, knoflook en ui toe. Bak.

Stap 7 /9

Besprenkel met olie, water en zetmeel. Roer door elkaar.

Stap 8 /9

Kooktijd onder druk: 12 min.

Stap 9 /9

Serveer met Thaise rijst.