Tonijn op Baskische wijze
Moulinex
Recept door Moulinex

Tonijn op Baskische wijze

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 900 g *Rode tonijn

  • 160 g *Rode paprika

  • 160 g *Groene paprika

  • 9 g *Look

  • 220 g *Rode ajuin

  • 250 g *Tomaten

  • 15 *Basilicum

  • 4 *Olijfolie

  • *Zout, peper

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

*Was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd in fijne reepjes. Snijd de tomaten in blokjes.

  • 160g *Rode paprika
  • 160g *Groene paprika
  • 250g *Tomaten

Stap 2 /7

*Pel de ajuinen en de knoflook en snijd ze in stukjes. Snijd de tonijn in grote stukken.

  • 900g *Rode tonijn
  • 9g *Look
  • 220g *Rode ajuin

Stap 3 /7

*Doe de ajuinen en de knoflook in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 9g *Look
  • 220g *Rode ajuin
  • Ultrablade hakmes

Stap 4 /7

*Vervang het mes door de menger en giet er de olijfolie bij. Voeg de paprika’s toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 160g *Rode paprika
  • 160g *Groene paprika
  • 4 *Olijfolie
  • Menger

Stap 5 /7

*Ciseleer de basilicum.

  • 15 *Basilicum

Stap 6 /7

*Voeg de tomaten en de helft van de geciseleerde basilicum toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de stukjes tonijn toe als u de melding hoort.

  • 900g *Rode tonijn
  • 250g *Tomaten
  • 15 *Basilicum
  • *Zout, peper

Stap 7 /7

*Serveer met de rest van de basilicum.

  • 15 *Basilicum

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228