*Tofu nuggets

Stap 1 /6

Snijd de tofu in plakjes ter grootte van een nugget.

• 600g Gerookte tofu

Stap 2 /6

Meng de bloem, paprikapoeder, knoflook, zout en peper in een grote kom. Giet geleidelijk de melk erbij en klop tot het mengsel glad is. Doe de plakjes tofu in het mengsel. Roer goed om, zodat ze volledig met het beslag bedekt zijn. Leg de plakjes tofu vervolgens één voor één op een bord panko paneermeel. Bestrijk ze goed met het paneermeel.

• 600g Gerookte tofu
• 120g Bloem
• 1.5tl Paprikapoeder
• 1.5tl Knoflookpoeder
• 15cl Melk
• 120g Panko paneermeel

Stap 3 /6

Leg de plakjes in het apparaat voorzien van de plaat. Start het bakproces.

Stap 4 /6

Draai ze halverwege het bakken om en bak tot de buitenkant goudbruin en knapperig is.

Stap 5 /6

Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus. Zet apart.

• 150g Pindakaas
• 1.5el Geraspte limoenschil
• 1.5el Sojasaus
• 3el Water

Stap 6 /6

Dien onmiddellijk op.