Thais stoofpotje van kip - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Thais stoofpotje van kip

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    35min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 450 g Kipfilet

  • 225 g Rode paprika

  • 225 g Gele paprika

  • 150 g Ananas

  • 64 g Honing

  • 2 cl Sojasaus

  • 3 cl Zonnebloemolie

  • 8 g Verse gember, fijngesneden

  • 2 snuifje Snuifje chilipoeder (eventueel)

  • 30 g Geraspte kokosnoot

  • Zout, peper

Accessoires

  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /5

Weeg de kokosnoot af in een apart kommetje. Zet het even apart.

  • 30g Geraspte kokosnoot

Stap 2 /5

Schil de ananas en snijd in blokjes. Zet het even apart.

  • 150g Ananas

Stap 3 /5

Snijd de kip in reepjes en zet aan de kant. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s en snijd in blokjes. Zet aan de kant.

  • 450g Kipfilet
  • 225g Rode paprika
  • 225g Gele paprika

Stap 4 /5

Doe de honing, de olie, de sojasaus, de gember en de chilipeper in de kom van de keukenmachine met de menger. Voeg de kip, de paprika’s en de ananas toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 64g Honing
  • 2cl Sojasaus
  • 3cl Zonnebloemolie
  • 8g Verse gember, fijngesneden
  • 2snuifje Snuifje chilipoeder (eventueel)
  • Menger

Stap 5 /5

Bestrooi met geraspte kokosnoot en dien warm op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228