Thaïse soep met kokos
Moulinex
Recept door Moulinex

Thaïse soep met kokos

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 375 g Garnalen

  • 375 g Shiitakes

  • 60 cl Kokosmelk

  • 15 g Kokosolie

  • 3 tl Verse gember

  • 8 g Rode currypasta

  • 50 g Citroengras

  • 30 g Vissaus

  • 6 g Bruine suiker

  • 75 cl Kippenbouillon

  • Limoen

  • Verse koriander

  • Zout

Accessoires

  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /4

Hak de verse koriander en zet aan de kant.

  • Verse koriander

Stap 2 /4

Doe de olie, de geraspte gember, de currypasta en het citroengras in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 15g Kokosolie
  • 3tl Verse gember
  • 8g Rode currypasta
  • 50g Citroengras
  • Menger

Stap 3 /4

Voeg de vissaus, suiker, kokosmelk, gehakte champignons, zout, garnalen en bouillon toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 375g Garnalen
  • 375g Shiitakes
  • 60cl Kokosmelk
  • 30g Vissaus
  • 6g Bruine suiker
  • 75cl Kippenbouillon
  • Zout
  • Menger

Stap 4 /4

Dien op in borden en besprenkel met enkele limoendruppels en gehakte koriander.

  • Limoen

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228