Thaïse soep met kokos
- Totale tijd 25min
- 5min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
375 g Garnalen
375 g Shiitakes
60 cl Kokosmelk
15 g Kokosolie
3 tl Verse gember
8 g Rode currypasta
50 g Citroengras
30 g Vissaus
6 g Bruine suiker
75 cl Kippenbouillon
Limoen
Verse koriander
Zout
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Hak de verse koriander en zet aan de kant.
Verse koriander
Stap 2 /4
Doe de olie, de geraspte gember, de currypasta en het citroengras in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
15g Kokosolie 3tl Verse gember 8g Rode currypasta 50g Citroengras
Menger
Stap 3 /4
Voeg de vissaus, suiker, kokosmelk, gehakte champignons, zout, garnalen en bouillon toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
375g Garnalen 375g Shiitakes 60cl Kokosmelk 30g Vissaus 6g Bruine suiker 75cl Kippenbouillon Zout
Menger
Stap 4 /4
Dien op in borden en besprenkel met enkele limoendruppels en gehakte koriander.
Limoen
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht