- Homepage
- Recipe Details Page
Tapioca met mango
- Totale tijd 27min
- 10min
Voorbereidingstijd - 17min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personen
20 cl Vloeibare kokosmelk
10 cl Rijstmelk
15 g Suiker
15 g Tapioca
100 g Vruchtvlees van een rijpe mango
2 Pomelo geschild en in stukjes gesneden
0.5 balletje Mango-ijs
Bereiding
Stap 1 /5
Maak de ingrediënten klaar.
20cl Vloeibare kokosmelk 10cl Rijstmelk 15g Suiker 15g Tapioca 100g Vruchtvlees van een rijpe mango 2 Pomelo geschild en in stukjes gesneden 0.5balletje Mango-ijs
Stap 2 /5
Mix ¾ van de mango met de helft van de kokosmelk en het ijs. Snijd de rest van de mango in kleine stukjes.
20cl Vloeibare kokosmelk 100g Vruchtvlees van een rijpe mango
Stap 3 /5
Giet er de rest van de kokosmelk, de rijstmelk en de suiker bij. Voeg de tapioca toe. Laat 20 minuten garen in de Stoofstand.
20cl Vloeibare kokosmelk 10cl Rijstmelk 15g Suiker 15g Tapioca
Stap 4 /5
Snelkoken
Stap 5 /5
Verdeel over kleine glaasjes en voeg de mangopuree toe.