Tandoori kip

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

• 1teentje Knoflook
• 1el Tandoorikruiden
• 1pot Yoghurt
• 200g Kip
• 1 Rode ui
• 0.33 Rode kool
• 1 Wortel
• 1 Limoen
• 0.5tl Koriander

Stap 2 /7

Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Meng met de helft van de yoghurt en de tandoorikruiden. Breng op smaak met zout en peper en laat 10 minuten marineren.

• 1el Tandoorikruiden
• 1pot Yoghurt
• 200g Kip

Stap 3 /7

Bestrijk de naans met een mengsel van zonnebloemolie en geperste knoflook. Bak ze op de bodem van de pan tot ze knapperig zijn. Zet apart.

• 1teentje Knoflook

Stap 4 /7

Voeg de gemarineerde kip.

• 200g Kip

Stap 5 /7

Koken onder druk.

Stap 6 /7

Meng de gesnipperde rode ui, rode kool, geraspte wortelen en yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.

• 1pot Yoghurt
• 1 Rode ui
• 0.33 Rode kool
• 1 Wortel
• 1 Limoen

Stap 7 /7

Serveer de tandoori kip met de naan en koolsalade. Bestrooi met koriander en serveer met een partje limoen.

• 1 Limoen
• 0.5tl Koriander