Tajine van zeeduivel
Moulinex
Recept door Moulinex

Tajine van zeeduivel

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 1000 g Zeeduivelstaart

  • 9 g Look

  • 3 cl Olijfolie

  • 1 tl Paprikapoeder

  • 1 tl Komijn

  • 34 g Limoensap

  • 1 tl Maïzena®

  • 15 cl Groentebouillon

  • 1 el Verse koriander

  • 1 el Bladpeterselie

  • 1 snuifje Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

Los de Maïzena® in een apart kommetje op in de groentebouillon.

  • 1tl Maïzena®
  • 15cl Groentebouillon

Stap 2 /7

Doe de gepelde en gehalveerde look in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 9g Look
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /7

Breng de Look met een spatel naar het midden.

Stap 4 /7

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie, zout, paprikapoeder, komijn en limoensap toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 3cl Olijfolie
  • 1tl Paprikapoeder
  • 1tl Komijn
  • 34g Limoensap
  • 1snuifje Zout
  • Menger

Stap 5 /7

Snijd de vis in blokjes. Doe hem in de kom van de keukenmachine.

  • 1000g Zeeduivelstaart

Stap 6 /7

Voeg het mengsel van Maïzena® en bouillon en de kruiden toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 1el Verse koriander
  • 1el Bladpeterselie
  • Menger

Stap 7 /7

Dien onmiddellijk op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228