Tabouleh van bloemkool met granaatappel
Moulinex
Recept door Moulinex

Tabouleh van bloemkool met granaatappel

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 12min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    2min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 800 g *Bloemkool

  • 1 *Rode ajuin

  • 60 g *Granaatappelpitten

  • 1 *Citroen

  • 1 *Gekonfijte citroen

  • 2 *Olijfolie

  • 2 *Bladpeterselie

  • 2 *Dille

  • 2 *Munt

  • 200 g *Kerstomaatjes

  • *Zout

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes
  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /11

*Pel de rode ajuin en snijd in 4 stukken.

  • 1 *Rode ajuin

Stap 2 /11

*Doe de ajuin in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 1 *Rode ajuin
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /11

*Zet apart. Snijd de bloemkool in stukjes.

  • 800g *Bloemkool

Stap 4 /11

*Doe de bloemkool in de kom van de keukenmachine met het mes om te kneden/vermalen. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 800g *Bloemkool
  • Kneed- & hakmes

Stap 5 /11

*Schraap de randen met een flexibele spatel schoon en breng de bloemkool zo terug naar het midden van de kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • Kneed- & hakmes

Stap 6 /11

*Doe de tabouleh van bloemkool in een grote slakom.

Stap 7 /11

*Pers de citroen en bewaar het sap.

  • 1 *Citroen

Stap 8 /11

*Ciseleer de kruiden. Hak de gekonfijte citroen fijn.

  • 1 *Gekonfijte citroen
  • 2 *Bladpeterselie
  • 2 *Dille
  • 2 *Munt

Stap 9 /11

*Voeg de ajuin, de granaatappelpitjes, het citroensap, de gekonfijte citroen, de kruiden en de olijfolie toe. Meng goed.

  • 1 *Rode ajuin
  • 60g *Granaatappelpitten
  • 1 *Citroen
  • 1 *Gekonfijte citroen
  • 2 *Olijfolie
  • 2 *Bladpeterselie
  • 2 *Dille
  • 2 *Munt

Stap 10 /11

*Snijd de kerstomaatjes in twee.

  • 200g *Kerstomaatjes

Stap 11 /11

*Voeg de kerstomaatjes toe, breng meteen op smaak met peper en zout en dien onmiddelijk op.

  • 200g *Kerstomaatjes
  • *Zout

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228