Stoofpotje van wortelgroenten
Moulinex
Recept door Moulinex

Stoofpotje van wortelgroenten

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    45min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 120 g Rode ajuin

  • 6 g Look

  • 10 cl Olijfolie

  • 1.5 tl Paprikapoeder

  • 225 g Pompoen

  • 225 g Pastinaken

  • 300 g Wortels

  • 20 cl Kippenbouillon

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /6

Snijd de pompoen, pastinaken en wortelen in stukjes. Zet aan de kant.

  • 225g Pompoen
  • 225g Pastinaken
  • 300g Wortels

Stap 2 /6

Doe de in grote stukken gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 120g Rode ajuin
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /6

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Plet het knoflookteentje met het lemmet van een mes. Doe het in de kom van de keukenmachine.

  • 6g Look

Stap 4 /6

Voeg de olijfolie en de paprika toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 10cl Olijfolie
  • 1.5tl Paprikapoeder
  • Menger

Stap 5 /6

Voeg de groenten toe en giet de bouillon erbij. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 20cl Kippenbouillon
  • Zout
  • Menger

Stap 6 /6

Dien warm op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228