Stoofpot van rundvlees en miso - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Stoofpot van rundvlees en miso

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 15min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    55min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 1 kg Rundvlees voor stoofpot

  • 60 cl Miso bouillon (Aziatische of biologische kruidenierswinkel)

  • 2 Geschilde en fijngehakte ajuinen

  • 20 g Gember, geschild en in reepjes gesneden

  • 500 g Sojascheuten (of Chinese kool, fijngehakt)

  • 2 stokje Citroengras

  • 800 g Gekookte rijstnoedels

  • 2 el Koriander

  • 2 el Munt

  • 2 el Olie

Bereiding

Stap 1 /9

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /9

Schil de ajuin en snijd in stukjes.

Stap 3 /9

Spoel de verse munt af en ciseleer het.

Stap 4 /9

Voeg olie toe in de pan.

Stap 5 /9

Laat de olie opwarmen. Voeg de sojascheuten toe. Sauteer ze. Haal ze eruit.

Stap 6 /9

Voeg alle andere ingrediënten toe, behalve de kruiden en de noedels.

Stap 7 /9

Onder druk laten koken.

Stap 8 /9

Voeg de noedels, kruiden en sojascheuten toe. Laat het voor 5 min.

Stap 9 /9

Staan, en opdienen maar.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228