Stoemp van aardappelen en wortelen

Stap 1 /6

Doe de gepelde en in twee gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 110g Ajuin

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /6

Voeg hamblokjes en olie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 150g Magere hespblokjes
• 1tl Olie

• Ultrablade hakmes

Stap 3 /6

Voeg de wortelen en geschilde aardappelen in blokjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 400g Wortels
• 200g Bloemige aardappelen

• Ultrablade hakmes

Stap 4 /6

Vervang het mes door de menger. Voeg water, groentebouillon, nootmuskaat en peper toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 15cl Water
• 1tl Groentebouillonpoeder
• 2snuifje Nootmuskaat
• 1snuifje Peper

• Menger

Stap 5 /6

Doe de peterselie erdoor. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 1el Fijngehakte peterselie

• Menger

Stap 6 /6

Dien onmiddellijk op.