Stoemp van aardappelen en wortelen - Recepten Companion Connect | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Stoemp van aardappelen en wortelen

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 110 g Ajuin

  • 150 g Magere hespblokjes

  • 1 tl Olie

  • 400 g Wortels

  • 200 g Bloemige aardappelen

  • 15 cl Water

  • 1 tl Groentebouillonpoeder

  • 2 snuifje Nootmuskaat

  • 1 snuifje Peper

  • 1 el Fijngehakte peterselie

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /6

Doe de gepelde en in twee gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /6

Voeg hamblokjes en olie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 150g Magere hespblokjes
  • 1tl Olie
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /6

Voeg de wortelen en geschilde aardappelen in blokjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 400g Wortels
  • 200g Bloemige aardappelen
  • Ultrablade hakmes

Stap 4 /6

Vervang het mes door de menger. Voeg water, groentebouillon, nootmuskaat en peper toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 15cl Water
  • 1tl Groentebouillonpoeder
  • 2snuifje Nootmuskaat
  • 1snuifje Peper
  • Menger

Stap 5 /6

Doe de peterselie erdoor. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 1el Fijngehakte peterselie
  • Menger

Stap 6 /6

Dien onmiddellijk op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228