Spaghetti met kurkuma en verse spinazie

Stap 1 /5

Doe de in vier gesneden en gepelde ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 55g Ajuin

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Vervang het hakmes door de menger. Voeg de olijfolie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 1tl Olijfolie

• Menger

Stap 3 /5

Giet het water erbij. Voeg de kurkuma en de doormidden gebroken spaghetti toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 200g Spaghetti
• 1tl Kurkumapoeder
• 140cl Water

• Menger

Stap 4 /5

Open de dop en voeg de kerstomaatjes en de spinazie toe. Sluit de dop en druk op 'Start'.

• 60g Jonge spinazie
• 60g Kerstomaatjes

• Menger

Stap 5 /5

Bestrooi met Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper en zout en dien op.

• 20g Geraspte Parmezaanse kaas
• Zout en peper