Sorbet van rode vruchten

Stap 1 /8

Was en snijd het fruit. Doe het in een diepvriesschaal.

• 300g Rode vruchten

Stap 2 /8

Zet gedurende 6 uur in de diepvries.

Stap 3 /8

Doe de harde vruchten in de kom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /8

Schraap de zijkanten van de kom en het deksel af.

Stap 5 /8

Voeg de poedersuiker en het eiwit toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 30g Poedersuiker
• 1 Eiwit

• Kneed- & hakmes

Stap 6 /8

Breng de bereiding naar het midden van de kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Kneed- & hakmes

Stap 7 /8

Schraap de zijkanten van de mengkom met een spatel. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Kneed- & hakmes

Stap 8 /8

En smullen maar. Snel, nog voordat het smelt.