Sopa Juliana
Moulinex
Recept door Moulinex

Sopa Juliana

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 50min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    45min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 110 g Ajuin

  • 9 g Look

  • 1 tl Oregano

  • 3 cl Olijfolie

  • 20 g Groentebouillonblokje

  • 220 g Wortels

  • 180 g Aardappels

  • 250 g Pompoen

  • 100 g Courgettes

  • 100 g Preiwit

  • 100 g Snijbonen

  • 200 cl Water

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Stoommandje
    Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /6

Schil en snijd de aardappelen, wortelen, pompoen, prei, bonen en courgettes in stukjes van 2 cm. Zet aan de kant zonder te mengen.

  • 220g Wortels
  • 180g Aardappels
  • 250g Pompoen
  • 100g Courgettes
  • 100g Preiwit
  • 100g Snijbonen

Stap 2 /6

Leg de gepelde teentjes knoflook en de gepelde en in vieren gesneden ui in de kom met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • 9g Look
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /6

Voeg de olijfolie en de oregano toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 1tl Oregano
  • 3cl Olijfolie

Stap 4 /6

Voeg de helft van de pompoen, de aardappelen, wortelen en het groentebouillonblokje toe. Bevestig de stoommand en voeg de rest van de fijngesneden groenten toe.

  • 20g Groentebouillonblokje
  • 220g Wortels
  • 180g Aardappels
  • 250g Pompoen
  • 100g Courgettes
  • 100g Preiwit
  • 100g Snijbonen
  • Stoommandje

Stap 5 /6

Voeg het water toe en pas op dat u het maximumniveau niet overschrijdt. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200cl Water
  • Stoommandje

Stap 6 /6

Dien warm op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228