Simpele chocolademousse
Moulinex
Recept door Moulinex

Simpele chocolademousse

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 200 g Chocolade voor gebak, 50 à 55% cacao, fijngehakt

  • 3 el Suiker

  • 6 Eiwit(ten)

  • 90 g Boter (liefst halfgezouten)

Bereiding

Stap 1 /4

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /4

Klop de eiwitten stijf in een slakom. Voeg suiker toe en blijf kloppen om schuimig te maken. Zet dit opzij.

Stap 3 /4

Laat de boter smelten. Zodra deze gesmolten is, de chocolade toevoegen en al roerend laten smelten. In een andere slakom gieten.

Stap 4 /4

De eiwitten in 2 keer toevoegen. Zet enkele uren op een koele plek voor het opdienen.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228