Rundvlees en wortels met tijm - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Rundvlees en wortels met tijm

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 2u 30min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    2u 10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 900 g Rundvlees

  • 900 g Wortels

  • 100 g Ajuin

  • 3 g Look

  • 20 cl Witte wijn

  • 30 cl Rundsbouillon

  • 3 cl Olijfolie

  • 4 takje Tijm

  • Zout, peper

Accessoires

  • Snij/rasp- accessoire
    Snij/rasp- accessoire
  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

Snijd het vlees in blokjes en zet aan de kant.

  • 900g Rundvlees

Stap 2 /7

Doe de schijf om in dikke plakjes te snijden in de keukenmachine met de groentesnijder. Voeg de gewassen en gepelde wortels toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 900g Wortels
  • Snij/rasp- accessoire

Stap 3 /7

Haal de wortelen uit de keukenmachine en houd apart.

Stap 4 /7

Doe de gepelde en in vier stukjes gesneden ui en de gepelde look in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 100g Ajuin
  • 3g Look
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /7

Vervang het Ultrablade-hakmes door de menger. Voeg de olijfolie en de gesneden wortels toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 3cl Olijfolie
  • Menger

Stap 6 /7

Voeg de stukjes vlees, de witte wijn, de bouillon en de tijm toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 20cl Witte wijn
  • 30cl Rundsbouillon
  • 4takje Tijm
  • Zout, peper
  • Menger

Stap 7 /7

Dien warm op.

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
55min

Gefrituurde wortels met ahornstroop en tijm

ratings.NaN

Rundvlees en wortels met tijm - Recepten Companion | Moulinex
Gefrituurde wortels met ahornstroop en tijm
Moulinex
Moulinex
40min

Kalkoenspiesjes met wortels en bulgur

ratings.NaN

Rundvlees en wortels met tijm - Recepten Companion | Moulinex
Kalkoenspiesjes met wortels en bulgur
Moulinex
Moulinex
55min

Kip met citroen en tijm

ratings.NaN

Rundvlees en wortels met tijm - Recepten Companion | Moulinex
Kip met citroen en tijm
Moulinex
Moulinex
1u 15min

Stoofpot met rundvlees en miso

ratings.0

Rundvlees en wortels met tijm - Recepten Companion | Moulinex
Stoofpot met rundvlees en miso
Moulinex
Moulinex
20min

Gevulde kokkels met tijm, chorizo en hazelnoten

ratings.NaN

Rundvlees en wortels met tijm - Recepten Companion | Moulinex
Gevulde kokkels met tijm, chorizo en hazelnoten