Rundersteak met groenten - Recepten Cookeo V3 Mini | Moulinex
eFarmz
Recept door eFarmz

Rundersteak met groenten

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 800 g Vastokende aardappelen

  • 1 Rode ui

  • 2 Yoghurt

  • 2 Courgette

  • 4 Tomaten

  • 2 tl Gedroogde oregano

  • 4 Biefstukjes

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

  • 800g Vastokende aardappelen
  • 1 Rode ui
  • 2 Yoghurt
  • 2 Courgette
  • 4 Tomaten
  • 2tl Gedroogde oregano
  • 4 Biefstukjes

Stap 2 /7

Snijd de courgettes in plakjes van 1 cm, de aardappels in blokjes en de tomaten in vieren. Snijd de rode uien fijn.

  • 800g Vastokende aardappelen
  • 2 Courgette
  • 4 Tomaten

Stap 3 /7

Giet de olie in de kom. Bak de courgettes en aardappelen

  • 800g Vastokende aardappelen
  • 2 Courgette

Stap 4 /7

Voeg de in vieren gesneden tomaten en 20 cl water toe.

  • 4 Tomaten

Stap 5 /7

Koken onder druk. Giet na het koken het overtollige water af en zet opzij.

Stap 6 /7

Voeg de boter toe aan de kom. Bak de biefstukjes naar smaak bruin.

Stap 7 /7

Serveer met een saus op basis van yoghurt, mosterd en rode uien. Eet smakelijk