Romige peer en kastanje velouté - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Romige peer en kastanje velouté

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 0.5 Rode ui

  • 1 tl Paprika

  • 3 blokje Peren

  • 125 g Kastanjes

  • 25 cl Water

  • 10 cl Enkele room

  • 0.5 el Olijfolie

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Giet de olie in de pan.

Stap 3 /6

Bruin de uien gedurende 2 minuten. Voeg de peren toe en bak ze 2 minuten.

Stap 4 /6

Bestrooi met paprikapoeder, voeg de kastanjes toe en giet het water erbij.

Stap 5 /6

Koken onder druk

Stap 6 /6

Giet de room erbij en breng op smaak met zout en peper. Mix het geheel.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228