- Homepage
- Recipe Details Page
Rode vruchtengratin met amandelmelk
- Totale tijd 23min
- 10min
Voorbereidingstijd - 13min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
300 g rode vruchten
4 eierdooiers
30 cl amandelmelk
15 g maïzena
50 g poedersuiker
3 g vanille-extract
*Bruine suiker
Accessoires
Klopper
Bereiding
Stap 1 /5
*Was de rode vruchten en laat ze uitlekken. Als ze erg groot zijn, snijd ze dan in stukjes.
300g rode vruchten
Stap 2 /5
*Doe de amandelmelk en de maïzena in de kom van de keukenmachine met klopper. Sluit het deksel en klik op 'Start'.
30cl amandelmelk 15g maïzena
Klopper
Stap 3 /5
*Voeg de eierdooiers, de suiker en het vanille-extract toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.
4 eierdooiers 50g poedersuiker 3g vanille-extract
Stap 4 /5
*Verdeel de rode vruchten over de ovenschaaltjes en giet de room erover heen.
300g rode vruchten
Stap 5 /5
*Bestrooi met bruine suiker en laat goudbruin worden onder de gril in de oven of met een brandertje. Dien meteen op.
*Bruine suiker