Risotto met prei en paprika
- Totale tijd 20min
- 0min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
4 eenheid Prei
260 g Risottorijst
2 tl Groentebouillon
600 ml Water
Olijfolie
Zout
Poivre
2 tl Zoete Paprika
50 ml Zure room
60 g Parmezaanse kaas
Accessoires
Kneed- & hakmes
Bereiding
Stap 1 /7
Snijd en was de prei in stukjes.
Stap 2 /7
Bak ze in de kom met de rijst en een beetje olijfolie 3 minuten bruin.
Stap 3 /7
Voeg water en groentebouillon toe en kook 14 minuten.
Stap 4 /7
Om de risotto romiger te maken, voeg de parmezaanse kaas en de room toe.
Stap 5 /7
Kruid de bereiding met zout, paprika en peper.
Stap 6 /7
Laat alles 4 minuten koken.
Stap 7 /7
Je risotto wordt romig. Je kunt het serveren met parmezaanse kaasschilfers en verse kruiden.