Rillettes van eend
- Totale tijd 1u 45min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1u 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (16)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd COOKEO 6L CONNECT Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
1 Eendenborst(en) (met vet)
2 Eendenbout(en), gekonfijt
2 Sjalot(ten), gepeld en fijngesnipperd
2 el Pistachenoten, ongezouten, grof gehakt
4 bladje Laurier
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /6
Snijd de eendenborst in blokjes, evenals het vet.Leg het vet van de eendenborst in de pot.
Stap 3 /6
Kleur de eendenborst aan.
Stap 4 /6
Voeg de konfijten, het vet, laurier en een beetje zout en peper toe.
Stap 5 /6
Snelkookfunctie.
Stap 6 /6
Zeven & fijnhakken (behalve de laurier).Doe in de pot met de pistachenoten.Overgiet met gesmolten vet.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht
Vergelijkbare recepten
Millefeuille van gekonfijte eend en Anna-appels
Rillettes van zalm met roomkaas en fijne kruiden
