Stap 1 /9

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2 /9

Volg de instructies van het basisrecept voor biscuitbeslag.

• 1 biscuitdeeg

Stap 3 /9

Doe het biscuitbeslag met de gezeefde cacao en de rode kleurstof in de mengkom van de keukenrobot. Druk op ‘Start’.

• 10g bitter cacaopoeder
• 4el rode kleurstof

• Flex Whisk

Stap 4 /9

Los het bicarbonaat met de azijn op in een aparte kom.

• 5g bicarbonaat
• 1cl appelazijn

Stap 5 /9

Druk op 'Start'. Voeg tijdens het programma afwisselend de yoghurt, de azijn en het bicarbonaat toe aan de mengkom van de keukenrobot.

• 250g witte yoghurt

• Flex Whisk

Stap 6 /9

Vet een bakvorm in met boter en bestrooi met bloem. Zet in het mengsel.

• 1tl bloem
• 10g boter

Stap 7 /9

Laat gedurende 1 uur op 180 graden in de oven bakken.

Stap 8 /9

Controleer de garing met behulp van een houten tandenstoker.

Stap 9 /9

Dien de cake op met slagroom of roomkaas als contrast met de rode kleur.

• slagroom of roomkaas