Ravioli met garnalen
Moulinex
Recept door Moulinex

Ravioli met garnalen

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 10 Wonton deegvellen (Chinese ravioli)

  • 25 cl Water

  • 150 g Gehakte gepelde garnalen

  • 25 cl Kokosmelk

  • 1 tl Geraspte verse gember

  • 1 takje Citroengras, in stukjes

  • 10 g Gehakte verse koriander

  • 1 el Nuoc-mam saus

  • 0.5 Limoen (zestes)

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Pel de garnalen.

Stap 3 /8

Rasp de gember.

Stap 4 /8

Hak de koriander.

Stap 5 /8

Meng de garnalen met de helft van de koriander en de gember en vul de ravioli.. Doe de rest van de ingrediënten in de kuip.

Stap 6 /8

Voeg de ravioli toe per 10 stuks (zorg ervoor dat ze goed gesloten zijn) en haal ze er na 2 minuten weer uit. Herhaal indien nodig. Voeg vloeistof toe als het peil lager wordt.

Stap 7 /8

Leg alle voorgekookte raviolis terug in de bouillon.

Stap 8 /8

Dien de raviolis op met een beetje bouillon en bestrooi ze met limoenschil.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228