Rainbow cake pops

Stap 1 /13

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2 /13

Doe de bloem, de gist, het zout en de melk in een aparte kom. Zet het even apart.

• 1snuifje Zout
• 90g Bloem
• 0.5tl Bakpoeder
• 8cl Melk

Stap 3 /13

Doe de boter en de poedersuiker in de kom van de keukenmachine met het mes om te kneden/vermalen. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 30g Boter
• 65g Poedersuiker

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /13

Schraap de randen van de kom om de bereiding terug naar het midden te brengen.

Stap 5 /13

Voeg het vanille-extract en het ei toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'. Voeg na de pieptoon geleidelijk de bloem, de gist, het zout en de melk toe via de opening van de deksel.

• 0.5tl Vanille-extract
• 1 Ei

• Kneed- & hakmes

Stap 6 /13

Verdeel het beslag over 5 kommetje en kleur met paars, blauw, geel, oranje en roze.

• Voedingskleurstof

Stap 7 /13

Giet het beslag in de cupcakevormpjes en zet 15 minuten in de oven.

Stap 8 /13

Laat afkoelen. Verkruimel vervolgens de gekleurde cakejes in aparte kommetjes. Meng de inhoud van elk kommetje met wat room en fondant chocolade. Maak een deegbolletje met elke kleur.

• 30g Gesmolten witte chocolade
• 1cl Volle vloeibare room

Stap 9 /13

Leg een bolletje platgedrukt deeg op een stuk huishoudfolie en stapel met de andere kleuren om een regenboog te maken. Rol in de huishoudfolie om een deegbolletje te maken. Herhaal de handeling tot alle gekleurde cake opgebruikt is.

Stap 10 /13

Leg de bolletjes gedurende 15 minuten in de diepvriezer.

Stap 11 /13

Doe 0,7 l water in de kom van de keukenmachine. Plaats de mini kom zonder mes en doe er de stukjes witte chocolade in. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 60g Witte chocolade
• 2cl Water

• Minimengkom

Stap 12 /13

Doop de lollystokjes in de chocolade en doe ze in de veelkleurige deegballetjes. Zet gedurende 10 minuten in de koelkast.

• 5g Meerkleurige vermicelli

Stap 13 /13

Doop alle deegbolletjes in de chocolade en bestrooi met vermicelli. Zet gedurende 10 minuten in de koelkast en dien op.

• 5g Meerkleurige vermicelli