Ragout van worsten, bonen
Moulinex
Recept door Moulinex

Ragout van worsten, bonen

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 150 g Morteauworst

  • 200 g Worst van Toulouse

  • 250 g Worst uit Montbéliard

  • 0.5 Ui, gepeld en gesnipperd

  • 700 g Witte bonen, 12 uur geweekt

  • 500 g Kleine wortelen, geschraapt en fijngesneden

  • 0.5 Sinaasappel, in schijven gesneden

  • 1 Bouquet garni

  • 2 el Olie

  • 100 g Spliterwten (facultatief)

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /9

Snijd de sinaasappel in schijven.

Stap 3 /9

Peel en hak de wortelen.

Stap 4 /9

Schil en snijd de ui.

Stap 5 /9

Doe de olie in de kuip.

Stap 6 /9

Voeg de worstjes toe en laat ze aankleuren.

Stap 7 /9

Doe alle overige ingrediënten in de kuip. Meng alles goed.

Stap 8 /9

Snelkookfunctie

Stap 9 /9

Goed mengen en opdienen.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228