- Homepage
- Recipe Details Page
Quinoakoekjes met biet
- Totale tijd 31min
- 15min
Voorbereidingstijd - 16min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
90 g *Quinoa
250 g *Rauwe bieten
1 *Ajuin
2 *Look
2 *Paneermeel
2 *Citroensap
2 *Ei
1 el *Olijfolie
1 el *Sesamzaadjes
1 *Bieslook
1 *Olijfolie
*Zout, peper
Accessoires
Ultrablade hakmes Snij/rasp- accessoire
Bereiding
Stap 1 /9
*Spoel de quinoa en kook volgens de aangegeven kooktijd op het pakje.
90g *Quinoa
Stap 2 /9
*Pel de ajuin en snijd in vier stukken. Pers de knoflookteentjes. Ciseleer de bieslook.
1 *Ajuin 2 *Look 1 *Bieslook
Stap 3 /9
*Doe de ajuin in de keukenmachine met Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
1 *Ajuin
Ultrablade hakmes
Stap 4 /9
*Zet het even apart.
Stap 5 /9
*Was en schil de bieten.
250g *Rauwe bieten
Stap 6 /9
*Plaats de schijf om fijn te raspen in de kom van de keukenmachine en voeg de biet toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.
250g *Rauwe bieten
Snij/rasp- accessoire
Stap 7 /9
*Meng alle ingrediënten door elkaar in een slakom zonder het scheutje olijfolie toe te voegen.
90g *Quinoa 250g *Rauwe bieten 1 *Ajuin 2 *Look 2 *Paneermeel 2 *Citroensap 2 *Ei 1el *Olijfolie 1el *Sesamzaadjes 1 *Bieslook *Zout, peper
Stap 8 /9
*Maak kleine koekjes van het mengsel.
Stap 9 /9
*Bak ze 5 minuten in een warme pan met wat olijfolie.
1 *Olijfolie