Quiche zonder deeg met courgettes en ham
Moulinex
Recept door Moulinex

Quiche zonder deeg met courgettes en ham

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 58min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    43min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 400 g Courgettes

  • 3 Eieren

  • 20 cl Melk

  • 20 cl Vloeibare room

  • 80 g Bloem

  • 20 g Parmezaanse kaas

  • 200 g Hamblokjes

  • Nootmuskaat

  • Zout, peper

  • Water

Accessoires

  • Stoommandje
    Stoommandje
  • Klopper
    Klopper

Bereiding

Stap 1 /10

Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

  • Water

Stap 2 /10

Plaats het stoommandje. Voeg de in blokjes gesneden wortelen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 400g Courgettes
  • Stoommandje

Stap 3 /10

Laat de courgettes afkoelen.

Stap 4 /10

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 5 /10

Doe de eieren, de melk en de room in de mengkom van de keukenmachine met de klopper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 3 Eieren
  • 20cl Melk
  • 20cl Vloeibare room
  • Klopper

Stap 6 /10

Voeg de bloem en de Parmezaanse kaas toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 80g Bloem
  • 20g Parmezaanse kaas
  • Klopper

Stap 7 /10

Breng op smaak met peper en zout. Voeg wat geraspte muskaatnoot toe.

  • noten Nootmuskaat
  • Zout, peper

Stap 8 /10

Doe er de gegaarde courgettes en hamblokjes bij. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200g Hamblokjes
  • Klopper

Stap 9 /10

Smeer de taartvormpjes in met bloem en boter en giet de bereiding erin.

Stap 10 /10

Zet ongeveer 30 minuten in de oven totdat de quiches een mooie goudbruine kleur hebben.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228