Quiche met Maredsous
Moulinex
Recept door Moulinex

Quiche met Maredsous

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 46min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    36min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 1 Kruimeldeeg

  • 200 g Maredsous in sneetjes

  • 200 g Gerookt buikspek

  • 3 Eieren

  • 2 Eierdooiers

  • 25 cl Dikke verse room

  • Gemalen nootmuskaat

  • Zout

Accessoires

  • Menger
    Menger
  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /9

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Stap 2 /9

Doe het in reepjes gesneden gerookt spek in de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200g Gerookt buikspek
  • Menger

Stap 3 /9

Leg het gerookt spek op keukenpapier en maak de kom van de keukenmachine schoon.

Stap 4 /9

Klop de eierdooiers los.

  • 2 Eierdooiers

Stap 5 /9

Doe de eieren en de eierdooiers, de verse room en de muskaatnoot in de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 3 Eieren
  • 25cl Dikke verse room
  • Gemalen nootmuskaat
  • Zout
  • Kneed- & hakmes

Stap 6 /9

Leg het kruimeldeeg in een taartvorm.

  • 1 Kruimeldeeg

Stap 7 /9

Verdeel het gerookt spek over de taartbodem. Giet er het room-/eimengsel bij en bedek met de plakjes kaas.

  • 200g Maredsous in sneetjes

Stap 8 /9

Zet ongeveer 30 minuten in de oven.

Stap 9 /9

Dien lauwwarm of koud op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228