Pompoenrisotto
Moulinex
Recept door Moulinex

Pompoenrisotto

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 21min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 150 g Arboriorijst voor risotto

  • 1 el Olijfolie

  • 33 cl Groentebouillon

  • 3 cl Witte wijn

  • 100 g Prei in plakjes

  • 200 g Pompoen geschild en in blokjes gesneden

  • 1 el Mascarpone

  • 1 el Geraspte parmezaankaas

  • Zout en peper

  • Peterselie

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Doe de olie in de kuip.

Stap 3 /6

Voeg de rijst toe. Roer tot de rijst een parelmoerglans heeft.

Stap 4 /6

Voeg het water, de witte wijn, de prei en de pompoen toe. Breng het gerecht op smaak.

Stap 5 /6

Snelkookfunctie

Stap 6 /6

Voeg de mascarpone en de peterselie toe. Meng alles goed. Dien op met parmezaan!

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228