- Homepage
- Recipe Details Page
Pompelmoessorbet
- Totale tijd 12u 20min
- 20min
Voorbereidingstijd - 0min
Gaartijd - 12u
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
1200 g Roze pompelmoezen
60 g Poedersuiker
2 Eiwitten
Munt
Accessoires
Kneed- & hakmes
Bereiding
Stap 1 /5
Schil de pompelmoes met een mes en verwijder de partjes. Snij de partjes in blokjes. Doe stukjes pompelmoes in de ijsblokjesvorm en zet ze minstens een nacht in de diepvriezer.
1200g Roze pompelmoezen
Stap 2 /5
Hak de munt fijn en zet aan de kant.
bladje Munt
Stap 3 /5
Doe de pompelmoesblokjes in de kom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
1200g Roze pompelmoezen
Kneed- & hakmes
Stap 4 /5
Schraap de zijkant van de kom met een spatel. Voeg de eiwitten en de suiker toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
60g Poedersuiker 2 Eiwitten
Kneed- & hakmes
Stap 5 /5
Dien meteen op met de fijngehakte munt.