Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Poke bowl met gegrilde tonijn

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 38min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    13min
  • Afkoeltijd
    5min

Ingrediënten

6 personen

  • Voor de saus:

  • 4.5 el Rijstazijn

  • Peper

  • 15 g Verse gember (1 stuk, ongeveer 2 cm)

  • Pittige saus

  • 3 tl Sesamolie

  • 9 cl Sojasaus

  • Voor de poke bowls:

  • 500 g Tonijnsteaks (ongeveer 4 stuks)

  • 750 g Voorgekookte sushirijst

  • 3 Kleine avocado's (ontpit en in plakjes gesneden)

  • 30 g Gesnipperde rode ui

  • 300 g Mangoblokjes (ongeveer 1 mango)

  • 6 el Fijngehakte verse koriander (ongeveer 30 g)

  • Om te garneren (optioneel):

  • 1.5 Citroen, in 4 partjes

  • 0.5 Jalapeño (of Fresno peper, ontdaan van zaadjes en in schijfjes gesneden)

  • Radijs, komkommer, rode kool en wortel

  • 6 el Gekookte edamame

  • 1.5 tl Zwarte en witte sesamzaadjes

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de saus: meng alle ingrediënten door elkaar in een kleine kom. Zet aan de kant.

  • 4.5el Rijstazijn
  • Peper
  • 15g Verse gember (1 stuk, ongeveer 2 cm)
  • Pittige saus
  • 3tl Sesamolie
  • 9cl Sojasaus

Stap 2 /7

Doe de tonijnsteaks in een kom. Giet een derde van de saus erover en meng. Laat dit 10-15 minuten staan.

  • 500g Tonijnsteaks (ongeveer 4 stuks)

Stap 3 /7

Zet het apparaat aan. Zet lade 1 aan. Zet het GRILL-programma 13 minuten aan op 200 °C. Doe de ingrediënten nog niet in de lade, het apparaat begint automatisch met voorverwarmen. Druk op START om het kookproces te starten.

Stap 4 /7

Wanneer het apparaat piept en op het scherm ‘Toevoegen’ verschijnt, is de voorverwarmingscyclus van de grill voltooid. Haal de tonijn uit de marinade, laat uitlekken en bestrooi met peper. Leg de moten op de plaat in lade 1.

Stap 5 /7

Bak de tonijnsteaks tot het onderste derde deel gaar is. Draai ze om en bak de andere kant, zodat het midden een beetje roze blijft. Als je de tonijn liever meer doorbakken hebt, pas de kooktijd dan aan naar wens.

Stap 6 /7

Leg de gegrilde tonijnsteaks op een snijplank en laat ze 5 minuten liggen voordat je ze met een scherp mes in reepjes snijdt.

Stap 7 /7

Verdeel de gekookte rijst over de bodem van de lades. Garneer elke lade met de gegrilde tonijnreepjes, in plakjes gesneden avocado, mangostukjes en rode ui. Bestrooi met koriander. Garneer naar eigen smaak en giet de overgebleven saus erover.

  • 750g Voorgekookte sushirijst
  • 3 Kleine avocado's (ontpit en in plakjes gesneden)
  • 30g Gesnipperde rode ui
  • 300g Mangoblokjes (ongeveer 1 mango)
  • 6el Fijngehakte verse koriander (ongeveer 30 g)
  • 1.5 Citroen, in 4 partjes
  • 0.5 Jalapeño (of Fresno peper, ontdaan van zaadjes en in schijfjes gesneden)
  • reepje Radijs, komkommer, rode kool en wortel
  • 6el Gekookte edamame
  • 1.5tl Zwarte en witte sesamzaadjes

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
19min

Poke bowl met gegrilde tonijn

ratings.NaN

Poke bowl met gegrilde tonijn - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Poke bowl met gegrilde tonijn
Moulinex
Moulinex
26min

Poké bowl met tonijn

ratings.NaN

Poke bowl met gegrilde tonijn - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Poké bowl met tonijn
Moulinex
Moulinex
1u 20min

Poké bowl met zalm

ratings.NaN

Poke bowl met gegrilde tonijn - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Poké bowl met zalm
Moulinex
Moulinex
25min

Gegrilde tonijn met sesamzaadjes en geroosterde avocado

ratings.NaN

Poke bowl met gegrilde tonijn - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Gegrilde tonijn met sesamzaadjes en geroosterde avocado
Moulinex
Moulinex
3u 11min

Cheesecake met tonijn

ratings.NaN

Poke bowl met gegrilde tonijn - Recepten Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Cheesecake met tonijn