Poké bowl met zalm
Moulinex
Recept door Moulinex

Poké bowl met zalm

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 20min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    40min

Ingrediënten

2 personen

  • 110 g Rijst, ronde korrel

  • 30 cl Water

  • 1 tl Zout

  • 125 Verse zalmfilet met vel

  • 1 Nectarines

  • 1 Avocado

  • 1 el Gedroogd wakame zeewier

  • 1.5 Sojasaus

  • 1 Olijfolie

  • 1 el Sesamolie

  • 1 snuifje Zout

  • Geroosterd sesamzaad

  • 2 Mayonaise

  • 2.5 cl Sojasaus

  • 1 el Olijfolie

  • 1 Limoensap

  • Pikante saus

Accessoires

  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /5

Laat het zeewier 30 minuten weken in een kom water zodat het vocht kan opnemen.Laat het zeewier uitlekken en kruid met de sesamolie en het zout. Snijd de zalm in blokjes en laat marineren in een kom met de sojasaus en olijfolie.Dek af met huishoudfolie en zet 10 minuten koel weg.

  • 125 Verse zalmfilet met vel
  • 1el Gedroogd wakame zeewier
  • 1.5 Sojasaus
  • 1 Olijfolie
  • 1el Sesamolie
  • 1snuifje Zout

Stap 2 /5

Doe de rijst in een vergiet en spoel af onder koud water van de kraan. Ga met de vingers door de rijst tot het water helder is.Laat de rijst 15 minuten rusten in het vergiet. Doe rijst, water en zout in de kom met de menger, vergrendel het deksel zonder de dop erop te zetten en druk op 'Start'.

  • 110g Rijst, ronde korrel
  • 30cl Water
  • 1tl Zout
  • Menger

Stap 3 /5

Laat daarna 10 minuten rusten in de kom.

Stap 4 /5

Meng in een kom de mayonaise, sojasaus, olijfolie, limoensap en de pikante saus. Snijd de nectarines en avocado's in vieren.

Stap 5 /5

Verdeel de rijst in individuele kommen.Garneer met zalm, avocado, nectarines, sesamzaadjes en zeewier.Serveer met de saus voor het opdienen.

  • 1 Nectarines
  • 1 Avocado
  • 1el Gedroogd wakame zeewier
  • Geroosterd sesamzaad
  • 2 Mayonaise
  • 2.5cl Sojasaus
  • 1el Olijfolie
  • 1 Limoensap
  • Pikante saus

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228