Pizza margherita
Moulinex
Recept door Moulinex

Pizza margherita

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    20min

Ingrediënten

8 personen

  • 1 pizzadeeg

  • 4 teentjes knoflook

  • 4 el olijfolie

  • 1000 g Tomaten in eigen nat

  • 3 el suiker

  • 1.5 tl Provençaalse kruiden

  • 1.5 el balsamicoazijn

  • 100 g mozzarella

Bereiding

Stap 1 /8

Volg de instructies voor de bereiding van het pizzadeeg en zet vervolgens aan de kant.

  • 1 pizzadeeg

Stap 2 /8

Leg het deeg op een werkblad met bloem. Rol het deeg tot een bol en laat 15-20 minuten staan.

Stap 3 /8

Hak de knoflook fijn. Verwarm de olijfolie en fruit de fijngehakte knoflook lichtjes in een stoofpan.

  • 4 teentjes knoflook
  • 4el olijfolie

Stap 4 /8

Doe de tomaten erbij en laat 5 tot 7 minuten sudderen op een laag vuur.

  • 1000g Tomaten in eigen nat

Stap 5 /8

Voeg de suiker, het zout, de azijn en de Provençaalse kruiden toe aan de tomaten.

  • 3el suiker
  • 1.5tl Provençaalse kruiden
  • 1.5el balsamicoazijn

Stap 6 /8

Rol het deeg met een deegrol uit tot een cirkel.

Stap 7 /8

Doe de tomatensaus op de pizza en bestrooi met mozzarella.

  • 100g mozzarella

Stap 8 /8

Bak 8 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven op 250 graden.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228