Pizza Regina

Stap 1 /10

Hak de champignons fijn en snijd de mozzarella in blokjes. Zet in de koelkast.

• 150g Champignons
• 250g Mozzarella

Stap 2 /10

Verwarm de oven voor op 240°C (op thermostaat 8).

Stap 3 /10

Doe het lauwwarm water en de gist in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 1zakje Verse bakkersgist
• 25cl Lauw water

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /10

Voeg de bloem, het zout en de olijfolie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Laat het deeg na het kneden gedurende de aangegeven tijd rijzen.

• 400g Bloem
• 1tl Zout
• 2cl Olijfolie

• Kneed- & hakmes

Stap 5 /10

Snijd de sneetjes ham in vier.

• 4sneetje Ham

Stap 6 /10

Bedek een bakplaat met bakpapier. Spreid het deeg uit.

Stap 7 /10

Schep de tomatencoulis over het deeg en bestrooi met oregano.

• 20cl Tomatencoulis
• 1tl Oregano

Stap 8 /10

Leg de mozzarella, de ham en de champignons op de coulis. Besprenkel met wat olijfolie.

• 1straaltje Olijfolie

Stap 9 /10

Zet ongeveer 15 minuten in de oven.

Stap 10 /10

Leg de basilicumblaadjes op de pizza en dien op.

• 10bladje Basilicum