Pho Bò
- Totale tijd 23min
- 10min
Voorbereidingstijd - 13min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personen
0.5 Sjalot
1 cm Gember
0.5 Steranijs
0.5 Kaneel
1 snuifje Chili
0.5 tl Korianderzaad
60 cl Runderbouillon
150 g Voorgekookte rijstnoedels
100 g Rundvlees in dunne sneetjes gesneden
2 el Vissaus (nuoc-mâm)
Bereiding
Stap 1 /5
Bereid de ingrediënten voor.
0.5 Sjalot 1cm Gember 0.5 Steranijs 0.5 Kaneel 1snuifje Chili 0.5tl Korianderzaad 60cl Runderbouillon 150g Voorgekookte rijstnoedels 100g Rundvlees in dunne sneetjes gesneden 2el Vissaus (nuoc-mâm)
Stap 2 /5
Doe de sjalot, de gember en de specerijen in de kookpan. Laat 2 minuten koken.
0.5 Sjalot 1cm Gember 0.5 Steranijs 0.5 Kaneel 1snuifje Chili 0.5tl Korianderzaad 60cl Runderbouillon 150g Voorgekookte rijstnoedels 100g Rundvlees in dunne sneetjes gesneden 2el Vissaus (nuoc-mâm)
Stap 3 /5
Giet de runderbouillon erbij.
0.5 Sjalot 1cm Gember 0.5 Steranijs 0.5 Kaneel 1snuifje Chili 0.5tl Korianderzaad 60cl Runderbouillon 150g Voorgekookte rijstnoedels 100g Rundvlees in dunne sneetjes gesneden 2el Vissaus (nuoc-mâm)
Stap 4 /5
Koken onder druk
Stap 5 /5
Giet af en voeg de noedels, het rundvlees en de vissaus toe.
0.5 Sjalot 1cm Gember 0.5 Steranijs 0.5 Kaneel 1snuifje Chili 0.5tl Korianderzaad 60cl Runderbouillon 150g Voorgekookte rijstnoedels 100g Rundvlees in dunne sneetjes gesneden 2el Vissaus (nuoc-mâm)
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht