- Homepage
- Vind een recept
- Al onze recepten
- Pecantaart
Pecantaart
- Totale tijd 3u
- 35min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 2u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (1)
Ingrediënten
8 personen
150 g Patisseriebloem
0.5 snuifje Zout
75 g Fijne kristalsuiker
75 g Zeer zachte boter
1 Ei
180 g Pecannoten
50 g Zachte boter
85 g Bruine suiker
4 Eieren
175 g Ahornsiroop
1 tl Vanille-extract
Bereiding
Stap 1 /8
Meng de bloem, het zout en de suiker in een kom. Voeg de boter toe en meng met je vingers tot je een glad deeg verkrijgt. Voeg het ei toe en kneed tot een glad deeg. Bedek met een schone doek en laat ongeveer 2 uur staan op een koele plaats.
Stap 2 /8
Bestuif het werkvlak lichtjes met bloem. Neem het deeg en bestuif het lichtjes met bloem. Rol het deeg uit met een deegroller. Doe het deeg in een taartvorm met een diameter van 24 cm en zet in de koelkast.
Stap 3 /8
Hak een paar pecannoten grof.
Stap 4 /8
Doe de stukjes zachte boter, de bruine suiker, de eieren, de ahornsiroop en de vanille in een kom en meng. Voeg de gehakte pecannoten toe.
Stap 5 /8
Giet het mengsel over het deeg en leg er hele pecannoten in een leuk patroon op.
Stap 6 /8
Plaats de taartvorm op de rooster. Zet de bakplaat op de middelste stand in de oven.
Stap 7 /8
Zet het apparaat aan. Selecteer het programma BAKE op 180°C en stel de bereidingstijd in op 25 minuten. Druk op START.
Stap 8 /8
Serveer warm of koud.