Stap 1 /6

Doe de kaas in de mengkom met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 150g Pecorino Romano

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /6

Zet de bereiding aan de kant.

Stap 3 /6

Zet aan de kant en vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Giet het water of de bouillon in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 1.1l Water of groentenbouillon

• Menger

Stap 4 /6

Voeg het zout en de pasta toe. Sluit het deksel met de vulstop. Druk op 'Start'. Pas de kooktijd aan naargelang de instructies op de verpakking van de pasta. Voeg 2 minuten voor het einde van de kooktijd de geraspte kaas en een goed snuifje peper toe.

• 380g Pasta (spaghetti, rigatoni of fusilli)
• 150g Pecorino Romano
• 40g Paprika’s

• Menger

Stap 5 /6

Meng nog een minuut langer. Dresseer op een dienschaal en dien op.

• Zout

Stap 6 /6

Dresseer op een dienschaal en dien op.