- Homepage
- Recipe Details Page
Pannenkoekcake
- Totale tijd 50min
- 10min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
24 g Zachte boter
3 Eieren
40 cl Melk
14 g Vanillesuiker
24 g Bloemsuiker
200 g Bloem
Voedingskleurstoffen
16 cl Vloeibare room
80 g Mascarpone
40 g Bloemsuiker
0.5 teentje Geschraapt vanillestokje
Discodip
Accessoires
Gebakset Kneed- & hakmes
Bereiding
Stap 1 /8
Doe de boter in de kom van de keukenrobot met het kneed-/hakmes. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.
24g Zachte boter
Kneed- & hakmes
Stap 2 /8
Voeg de eieren, de suiker en de melk toe. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'. Wanneer het signaal klinkt, voeg je de bloem geleidelijk toe door de opening in het deksel.
3 Eieren 40cl Melk 14g Vanillesuiker 24g Bloemsuiker 200g Bloem
Kneed- & hakmes
Stap 3 /8
Verdeel het deeg in 6 aparte kommen en kleur het roze, oranje, geel, groen, blauw en paars.
Voedingskleurstoffen
Stap 4 /8
Plaats de kom van de keukenrobot 30 minuten in de koelkast.
Stap 5 /8
Giet de koude vloeibare room in de kom van de keukenrobot met de garde. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.
16cl Vloeibare room
Gebakset
Stap 6 /8
Voeg de mascarpone, de suiker en de vanille toe. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'. Stop zodra de slagroom stevig opgeklopt is.
80g Mascarpone 40g Bloemsuiker 0.5teentje Geschraapt vanillestokje
Gebakset
Stap 7 /8
Voeg een beetje boter toe aan een pannenkoekenpan met antiaanbaklaag en giet er een lepel beslag in. Laat de pannenkoek 1 minuut op middelhoog vuur bakken, draai hem dan om en laat nog 1 minuut bakken.
Stap 8 /8
Stapel de pannenkoeken op een bord en smeer er telkens een laagje slagroom tussen. Maak bovenaan de pannenkoekcake toefjes slagroom met een spuitzak. Werk af met een versiering naar keuze. Smakelijk!
Discodip