- Homepage
- Recipe Details Page
Oosterse groentetajine
- Totale tijd 1u 5min
- 10min
Voorbereidingstijd - 55min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
500 in blokjes gesneden (bijv. bovenbil)
350 in blokjes gesneden
1 gele ui
2 takjes koriander
3 tl komijnzaad
½tl lookpoeder
4 el fijn griesmeel
2 eieren
2 tl ras el hanout
350 g wortelen
350 g rapen
300 g courgettes
150 g kikkererwten uit blik
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 tl komijnpoeder
1 capsule gemalen saffraan (0,1g)
400 g tomatenblokjes uit blik
1 tl gevogeltefond
100 g gedroogde abrikozen
50 g rozijnen
350 g griesmeel van middelgrote korrel
2 el olijfolie
Zout
Peper
Water
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger Stoom- accessoire