Oosterse groentetajine
Moulinex
Recept door Moulinex

Oosterse groentetajine

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 5min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    55min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 500 in blokjes gesneden (bijv. bovenbil)

  • 350 in blokjes gesneden

  • 1 gele ui

  • 2 takjes koriander

  • 3 tl komijnzaad

  • ½tl lookpoeder

  • 4 el fijn griesmeel

  • 2 eieren

  • 2 tl ras el hanout

  • 350 g wortelen

  • 350 g rapen

  • 300 g courgettes

  • 150 g kikkererwten uit blik

  • 1 rode ui

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 tl komijnpoeder

  • 1 capsule gemalen saffraan (0,1g)

  • 400 g tomatenblokjes uit blik

  • 1 tl gevogeltefond

  • 100 g gedroogde abrikozen

  • 50 g rozijnen

  • 350 g griesmeel van middelgrote korrel

  • 2 el olijfolie

  • Zout

  • Peper

  • Water

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger
  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228