Onigiri van tonijn

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten voor.

• 130g Tonijn uit blik in pekel, uitgelekt
• 1el Mayonaise
• 50g Komkommer, in kleine blokjes gesneden
• 400g Japanse rijst
• 2el Suiker
• 45cl Water
• 5cl Rijstazijn voor maki en sushi
• 1el Zwarte sesamzaadjes
• 1el Witte sesamzaadjes
• Nori zeewier
• Sojasaus
• Wasabi

Stap 2 /9

Meng de tonijn, mayonaise en komkommer in een kom. Plaats in de koelkast.

• 130g Tonijn uit blik in pekel, uitgelekt
• 1el Mayonaise
• 50g Komkommer, in kleine blokjes gesneden

Stap 3 /9

Spoel de rijst af en doe deze in de kom met de suiker en het water.

• 400g Japanse rijst

Stap 4 /9

Koken onder druk

Stap 5 /9

Spreid de rijst uit in een schaal. Voeg de rijstazijn toe. Meng.

• 5cl Rijstazijn voor maki en sushi

Stap 6 /9

Meng de zwarte en witte sesamzaadjes in een kommetje.

• 1el Zwarte sesamzaadjes
• 1el Witte sesamzaadjes

Stap 7 /9

Vul 2 onigiri's per persoon met het tonijnmengsel.

Stap 8 /9

Bestrijk het uiteinde van de onigiri met sesamzaadjes.

Stap 9 /9

Versier met een stukje zeewier. Serveer met sojasaus en wasabi.