Muffins met chocoladestukjes
- Totale tijd 35min
- 10min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
60 g Boter
75 g Fijne kristalsuiker
2 Eieren
120 g Melk
215 g Patisseriebloem
8 g Bakpoeder (2 theelepels)
25 g Ongezoet cacaopoeder
100 g Melkchocoladestukjes
Bereiding
Stap 1 /5
Doe de boter in een kommetje en laat smelten in de microgolfoven. Klop in een kom de suiker en de eieren door elkaar. Voeg de gesmolten boter en de melk toe en meng er dan de bloem, het bakpoeder en het cacaopoeder doorheen. Meng. Voeg de chocoladestukjes toe en houd een kwart ervan apart als topping. Meng.
Stap 2 /5
Verdeel het beslag over 6 stevige muffinvormpjes en bedek de muffins met de overgebleven chocoladestukjes.
Stap 3 /5
Zet ze op de bakplaat. Zet de bakplaat op de middelste stand in de oven.
Stap 4 /5
Zet het apparaat aan. Selecteer het programma BAKE op 160°C en stel de bereidingstijd in op 25 minuten. Druk op START.
Stap 5 /5
Laat ze op een rooster afkoelen.