Muffins met Parmezaanse kaas en coppa - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Muffins met Parmezaanse kaas en coppa

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 56min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    41min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 150 g Bloem

  • 1 zakje Bakpoeder

  • 1 snuifje Zout

  • 70 g Parmezaanse kaas

  • 2 Eieren

  • 20 cl Melk

  • 240 g Coppa

  • 3 g Gedroogde salie

  • Zout, peper

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes
  • Snij/rasp- accessoire
    Snij/rasp- accessoire

Bereiding

Stap 1 /8

Weeg de coppa af. Snijd in blokjes en zet aan de kant.

  • 240g Coppa

Stap 2 /8

Plaats de groentensnijder met de schijf om fijn te raspen in de kom. Voeg de parmezaan toe via de vultrechter. Sluit het deksel en druk op'Start'.

  • 70g Parmezaanse kaas
  • Snij/rasp- accessoire

Stap 3 /8

Laat de parmezaan in de kom.

Stap 4 /8

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 5 /8

Doe de bloem, de gist, de salie, de eieren, de melk, het zout en de peper in de kom van de keukenmachine met het mes om te kneden/vermalen. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 150g Bloem
  • 1zakje Bakpoeder
  • 2 Eieren
  • 20cl Melk
  • 3g Gedroogde salie
  • Zout, peper
  • Kneed- & hakmes

Stap 6 /8

Voeg de coppa toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • Kneed- & hakmes

Stap 7 /8

Doe het beslag in de muffinbakvormpjes.

Stap 8 /8

Zet ze een twintigtal minuten in de oven.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228