Mosterdsaus (voor varkensgebraad)
Moulinex
Recept door Moulinex

Mosterdsaus (voor varkensgebraad)

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 31min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    21min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 50 g Sjalotten

  • 2 cl Olie

  • 15 g Kalfsfond in poeder

  • 1 tl Maïzena®

  • 125 g Dikke room

  • 15 g Mosterd

  • 25 cl Water

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /5

Doe de gepelde sjalotten in de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes selderij. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 50g Sjalotten
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Schraap de randen en voeg de olie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 2cl Olie
  • Menger

Stap 3 /5

Voeg het kalfsfondpoeder, de Maïzena® en het water toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 15g Kalfsfond in poeder
  • 1tl Maïzena®
  • 25cl Water
  • Menger

Stap 4 /5

Voeg de dikke room en de mosterd toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 125g Dikke room
  • 15g Mosterd
  • Menger

Stap 5 /5

Dien warm op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228