Mini cakejes met tuinbonen, chorizo en roomkaas - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Mini cakejes met tuinbonen, chorizo en roomkaas

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 44min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    34min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 130 g Tuinbonen

  • 40 g Geraspte Gruyère-kaas

  • 30 g Verse geitenkaas

  • 50 g Chorizo

  • 60 g Bloem

  • 0.5 zakje Bakpoeder

  • 3 cl Vloeibare room

  • 1 Ei

  • 4 cl Olijfolie

  • 1 snuifje Zout

  • 1 Peper

  • Water

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes
  • Stoommandje
    Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /9

Dop de bonen en doe ze in het stoommandje.

  • 130g Tuinbonen

Stap 2 /9

Giet 0,7 l water in de kom van de keukenmachine.

  • Water

Stap 3 /9

Plaats het stoommandje met debonen in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • Stoommandje

Stap 4 /9

Giet het water uit de mengkom. Houd de tuinbonen onder koud water. Haal het velletje van de tuinbonen.

Stap 5 /9

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 6 /9

Doe de bloem, het bakpoeder, het ei, de room en de olijfolie in de kom van de keukenmachine met het mes om te kneden/vermalen. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 60g Bloem
  • 0.5zakje Bakpoeder
  • 3cl Vloeibare room
  • 1 Ei
  • 4cl Olijfolie
  • 1snuifje Zout
  • 1 Peper
  • Kneed- & hakmes

Stap 7 /9

Voeg de tuinbonen, de verkruimelde geitenkaas, de Gruyère-kaas en de chorizo toe. Meng voorzichtig met een spatel.

  • 40g Geraspte Gruyère-kaas
  • 30g Verse geitenkaas
  • 50g Chorizo

Stap 8 /9

Doe het beslag in de kleine cakevormpjes.

Stap 9 /9

Zet ze een twintigtal minuten in de oven.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228