Recept door Moulinex

Mediterrane zeeduivel

-/5 -

Totale tijd 25min

Voorbereidingstijd
2min
Gaartijd
23min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (15)

Ingrediënten

4 personen

800 g Schoongemaakte zeeduivel
250 g Tomatenpulp
80 g Taggiasca olijven
40 g Kappertjes
1 el Tijm
2 Look
30 g Fijne olijfolie extra vierge
Zout

Accessoires

Ultrablade hakmes
Menger
Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /4

Doe de tijm en gepelde knoflook in de kom met het ultrablade hakmes.Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

1el Tijm
2 Look

Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Houd de helft van het mengsel aan de kant op een bord.Voeg de olie toe aan de kom met de menger.Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

30g Fijne olijfolie extra vierge

Menger

Stap 3 /4

Doe de tomatenpulp in de kom en voeg het zout toe.Snijd de zeeduivel in blokjes en leg deze in het stoommandje met de kappertjes, de olijven, een snufje zout en het aan de kant gehouden knoflook-tijmmengsel.Zet het mandje in de kom.Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.