Mediterrane pijlinktvis
- Totale tijd 16min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (22)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
600 g Pijlinktvissen, gewassen en in ringen gesneden
800 g Aubergine, in blokjes van 1 tot 2 cm gesneden
1 Citroen (alleen het sap)
1 stengel Rozemarijn
100 g Zwarte olijven op griekse wijze, ontpit
1 Fijngesneden uien
2 tl Suiker
Zout, peper
2 el Plantaardige olie
Bereiding
Stap 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /8
Hak de aubergines in blokjes van 1 tot 2 cm.
Stap 3 /8
Snij de uien fijn.
Stap 4 /8
Doe de olie in de kuip.
Stap 5 /8
Fruit de uien in de olie. Voeg de aubergines toe en kook gedurende 5 min tot moes.
Stap 6 /8
Voeg alle andere ingrediënten toe. Breng op smaak en meng. Voeg 5 cl water toe.
Stap 7 /8
Snelkookfunctie
Stap 8 /8
Dien op.