Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Hak de knoflook fijn.

Stap 3 /7

Giet de olijfolie in de pan.

Stap 4 /7

Bak de stukken kip. Zet opzij. Doe de ui, knoflook en ras el hanout in de pan en bak 3 minuten.

• 2 Kippendijen
• 0.5 Ui
• 1 Knoflook
• 0.5el Ras el hanout

Stap 5 /7

Doe de kip er weer bij en giet de bouillon erbij. Voeg de kikkererwten, citroen, saffraan en olijven toe.

• 15cl Kippenbouillon
• 200g Kikkererwten, gekookt en uitgelekt
• 0.5zeste Gekonfijte citroen
• 0.5dosis Saffraan
• 40g Kalamata-olijven

Stap 6 /7

Koken onder druk

Stap 7 /7

Garneer met koriander en dien op.